餐饮油水的危害及隔油设备知识普及

【风采飞扬】驻东京记者 李淼：在日本，扔用过的油是很麻烦的事情。不能直接冲到下水道里，可用报纸吸、或买专用的油凝固剂、把油凝固后，当做普通垃圾扔；而大量用油的餐饮店，需要买一种过滤油的机器，然后把过滤下来的油当成产业废弃物处理。这么做，都是为了防止油污染下水道，污染水源。