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学校食堂油水分离常见问题及解决方案

来源: | 作者:pmo2b201b | 发布时间: 2017-07-16 | 7412 次浏览 | 分享到:

  式中: Q=最大小时处理量

       N=备餐人数

       k=小时变化系数

       b)管道水力计算(即水泵扬程计算)

按照《建筑给水排水设计规范》的规定,水泵直接排水时所需扬程按下式进行估算:

Hb ≥ 1.05Hy + Hc  + ∑h- H0



四、安装使用建议

       1、厨房一次隔油器应就近设在排水池的下方,不可设在有卫生要求的食品区。厨房排水沟末端应设网框式地漏,防鼠和拦截杂物。

  2、二次隔油器一般设在厨房下一层或地下室,并距离给水泵房的水平距离大于10m;距离厨房排水立管的水平距离一般不超过20-25m,因为长距离含油排水管容易堵塞。

  3、选择设备房时应当选择便于运输废油、废渣,靠近楼梯、货梯等的位置,尺寸应考虑维护操作工作的检修维护空间。

  4、由于清油工作频繁,周边地面宜受污染,因此室外隔油设备宜设在相对隐蔽的位置;室内隔油设备宜设在单独的设备间内,并配置水斗、冲洗龙头和通风排气装置,换气次数不宜小于15次/时。

  5、设备通气管应连接到室外或与建筑物排水通气系统连接;室外设置的通气管应高排即通气管顶端应高出地面2米以上或设在隐蔽、无人靠近的地方;室内设置的通气管宜单独引出屋面。

  6、设备进、出水口两端都必须安装闸阀,以便设备的调试及检修;

  7、采用地上式安装设备时,要求地面平整;设备旁边应设有排水沟或集水坑,便于维修排水和紧急事故的排水;

   

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